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In Gazzetta il decreto sul NutrInform Battery
E' stato pubblicato in Gazzetta ufficiale il decreto interministeriale che istituisce il sistema denominato NutrInform Battery, relativo all?etichettatura nutrizionale dei prodotti alimentari. Il sistema italiano di etichettatura, rappresentato dalla raffigurazione grafica di una batteria, costituisce una alternativa al sistema semaforico ed ha l?obiettivo di fornire ai consumatori informazioni nutrizionali chiare, semplici, ma allo stesso tempo complete per una corretta composizione della propria alimentazione giornaliera. Attraverso il simbolo ?a batteria?, il consumatore potrà compiere scelte alimentari consapevoli in rapporto al suo fabbisogno giornaliero e alla percentuale di calorie, grassi, zuccheri e sale per singola porzione, rispetto alla quantità di assunzione raccomandata. Il decreto specifica le modalità con cui dovrà essere presentata la dichiarazione nutrizionale "a batteria" sui prodotti, che potrà essere adottata volontariamente dai produttori e dai distributori del settore alimentare.www.polnews.it